Cotes Du Rhone, Frederic Daniel, David, white

בגידול אורגני לחלוטין ובתהליכי ייצור טבעוניים וכשרים מייצרים את סדרת יינות Frederic Daniel של יקב דויד. היקב, שוכן בחלקו הדרומי של אזור היין Cotes Du Rhone שבדרום צרפת. תמהיל הענבים כולל גרנאש לבן, רוסאן ומרסאן . היין מותסס בטמפרטורה מבוקרת של 14 מעלות צלזיוס למשך 25 יום ומיושן למשך 7 חודשים.

 

צבע: צלול. גוון צהוב בהיר עם גווני זהב.  

ארומה: פירות בשלים, עם רמיזות של אפרסק ומשמש.  הארומה מתפתחת לריחות פריחה.

טעם: גוף בינוני ועדין , המעניק סיומת ארוכה ,נעימה ורעננה.

 

מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה צוננת של 8-10 מעלות צלזיוס כאפרטיף. מתאים במיוחד לצד מנות מן הים, גבינות עזים ומנות מתובלות.