גודופרדו קאווה יבשה 750 מ”ל (כשר לפסח)

הענבים המשמשים ל – Cava Godofredo יבשה הם מקבאו, פרלדה ושרל – לו. לאחר הבצירה הענבים נסחטים להפקת התירוש שמועבר לתסיסה בנקודה מבוקרת 20 יום. לאחר מכן, הנוזל מועבר לבקבוקים בתוספת שמרים וסוכר לתסיסה נוספת ויישון של 40 יום נוסף .

צבע: צהוב חיוור וצלול עם כתמי זהב .
ארומה: נעימה ובינונית עם ניחוחות פירות .
טעם: מאוזן עם רמיזות מתוקות .
את הקאווה מומלץ להגיש בטמפרטורה של 5 – 6 מעלות צלזיוס, כאפרטיף או לצד מאכלי עוף ודגים .