מרקז דה מוניסטרול קאווה ברוט 750 מ”ל

שילוב בין ענבי מקאבו (40%), שרל לו (30%) ופרלדה (30%) משמש להכנת Cava Monistrol Brut. הייצור מתבצע בהתאם לשיטות המסורתיות, והוא מתאפיין בהתססה שנייה בתוך בקבוקים. היינות מתיישנים במרתפים לפני הפצתם.

צבע: צהוב קש חיוור.

ארומה: מאוזנת ועדינה.

טעם: בועות עדינות ומתמשכות מעניקות לקאווה טעם מרענן וסיומת קלה.

את הקאווה מומלץ להגיש בטמפרטורה של 5 – 6 מעלות צלזיוס, כאפרטיף, דגים לבנים ומרקים.