By Chef Sharon Cohen

פתיח

סשימי דג ים עם הדרים שמן טרגון ושרימפס

ראשונה

טרטר דג ים עטוף באבוקדו שקדים ואיולי מנטה

עיקרית I
פילה בר ים על רביולי לובסטר ופירות ים בחמאת טריפל סק

עיקרית II
סינטה וירקות צלויים בדמיגלס ו מקאלן 

קינוח

בר שוקולד ג׳אנדויה רך

קרם אגוזי לוז וגלידת שוקולד מקאלן