Chardonnay, Macon Villages Cuvee Prestige, Moillard

הגבעות של חבל Macon הצרפתי יוצרות תוואי נמוך עם מדרונות שפונים לכיוון צפון מזרח ודרום דרום מערב עם גפנים שמתוארכים לתקופה של רומא וגאליה. האקלים החם יחסית בהשוואה לשאר אזורי בורגונדי, יוצר יין בשרני וחמאתי בהשוואה לכל בורגון לבן אחר. האדמה באזור מגוונת מאוד ומשלבת אבני חול וחימר התורמים להבשלתם המהירה של הענבים. היין מיוצר מ- 100% ענבי שרדונה.

 

צבע: זהב בהיר

אורמה: ניחוח נעים ועוצמתי של פריחה ופירות – יסמין, הדרים ופסיפלורה.

טעם: טעם ברור ופירותי עם חמיצות נעימה.

 

אידיאלי כאפרטיף אך משתלב מצוין עם מנות עוף ומנות מן המטבח האיטלקי. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 10-12 מעלות.