Bio Bio, Bio Vino, Chardonay

יקב Bio Bio האיטלקי, מציע יינות אורגניים מליבה של איטליה. היינות שמקורם באזור ונטו ובאזור סיציליה, עומדים בכל תקנות הייצור האורגני המחמיר. ראשית, הם אינם משתמשים כלל בחומרי הדברה ובנוסף הם מקפידים על דשן אורגני בלבד לגפנים. בזכות הקפדה על עקרונות אלו, יינות היקבים הינם בעלי כבוד מלא לסביבה בה הם מיוצרים. אך לא רק הסביבה, היינות דלים יחסית בסולפיטים בהתאם להגדרות הייצור האורגני.

 

צבע: קש בהיר.

ארומה: רענן עם שילוב של הדרים, פרחי בר ופירות בשלים.

טעם: עגול ופריך, חמיצות מאוזנת.

 

השרדונה של יקב Bio Bio מצוין כאפרטיף ומתאים במיוחד ללוות מנות ראשונות, דגים ומרקים. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-10 מעלות.