Pastis Prado

Pastis, המכונה גם “החלב הצרפתי” בשל צבעו החלבי לאחר שמוהלים אותו במים, הוא משקה מבוסס אניס וליקריש המיוצר בצרפת. מקורותיו ההיסטוריים של Pastis קשורים דווקא במשקה אחר שעם השנים הוצא מן החוק והזמין את Pastis להחליפו. במאה ה- 19 היה זה אבסינת’ ששלט בליבם של הבוהמיינים עם אוהדים כמו פיקאסו, ואן גוך ואחרים. המשקה שגרם להזיות והתמכרות קשה בעקבות מרכיביו, הוצא לבסוף מן החוק ופינה את מקומו ל- Pastis, בעל טעם דומה אך ללא השפעות ממכרות והזייתיות. הפופולאריות של Pastis התגברה אודות לפול ריקארד שזיהה את ההזדמנות העסקית והחל לשווק את המשקה בשווקי אירופה.