יקב Bio Bio האיטלקי, מציע יינות אורגניים מליבה של איטליה. היינות שמקורם באזור ונטו ובאזור סיציליה, עומדים בכל תקנות הייצור האורגני המחמיר. ראשית, הם אינם משתמשים כלל בחומרי הדברה ובנוסף הם מקפידים על דשן אורגני בלבד לגפנים. בזכות הקפדה על עקרונות אלו, יינות היקבים הינם בעלי כבוד מלא לסביבה בה הם מיוצרים. אך לא רק הסביבה, היינות דלים יחסית בסולפיטים בהתאם להגדרות הייצור האורגני.
יינות היקב מיוצרים תחת פיקוח של ממשלת איטליה ובהתאם לכל הקריטריונים לייצור יין בעל איכות גבוהה. בנוסף, כחלק מהאני מאמין, אחוז מסוים מרווחי היין מוקדשים לתרומה עבור עולם ירוק יותר.