גגאן בורגון אליגוטה לבן יבש 750 מ”ל

יקב משפחתי שהוקם בשנת 2013 עם כ- 50 הקטר כרמים,
המייצר יינות אלגנטיים, רעננים ומינרליים תוך ביטוי מדויק של הטרואר הבורגונדי.
לאחר סחיטה ארוכה ועדינה, היין עובר שיקוע קר של כ-20 שעות.
התסיסה מתבצעת בטמפרטורות נמוכות (16-18 מעלות) באמצעות שמרים טבעיים,
ולאחר מכן מתבצעת תסיסה מלולקטית על משקעים עדינים. 
יין יבש, מדויק ובעל נוכחות, עם ארומות של פירות לבנים, אפרסק ופרחים לבנים.
רענן, אלגנטי ובעל חומציות חדה ומאוזנת, עם אופי ברור ונקי. 

ערך קלורי ל 100 מ”ל:74    רכיבים: מכיל גופרית דו חמצנית

מתאים במיוחד למנות עדינות:

דגים, דברי מאפה, פשטידות, וירקות מאודים ומבושלים

טמפרטורת הגשה: 12-10 מעלות