Primitivo Primasole, Cielo

סדרת יינות Primasole של יקב Cielo האיטלקי מחדשת את מסורת התרבות הוונציאנית של יינות דרומיים חזקים. בעבר היו מחוזות הצפון באיטליה מייבאים יינות מהדרום ומכנים אותם יינות בסגנון ונציה.  Primasole (שמש ראשונה) כוללת גם היום זני ענבים בעלי אופי דומה לסגנון הוונציאני מן העבר. 

 

Primitivo מיוצר מ- 100% ענבי פרימיטיבו שנבצרו באופן ידני. הליך התסיסה מבוצע תחת בקרת טמפרטורה ושמרים שנבחרו בקפידה. מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס והוא מלווה מצוין מנות בשר ציד, נתחים וגבינות קשות.

 

צבע: אבני אודם.

ארומה: עדינה, עם ניחוח סיגליות, דומדמניות ותבלינים.

טעם: גוף מלא ועגול בעל נוכחות.

 

13%