Main & Vine, White Zinfandel, Beringer

Main & Vine, White Zinfandel, Beringer  הינו יין לבן המשלב את עולם היין הלבן והאדום גם יחד. ענבי זינפנדל הינם בעלי צבע אדום כהה והם משמשים לרוב לייצור יינות אדומים. אולם, בתהליך הייצור של White Zinfandel נעצר תהליך ההשריה בשלב מוקדם יחסית, פעולה שמובילה לטעמים רעננים וצבע ורוד מהפנט.

Main & Vine, White Zinfandel, Beringer הינו אחד היינות המובילים של יקב ברינג'ר בכלל וסדרת Main & Vine בפרט. בתהליך הייצור של White Zinfandel הדגש העיקרי הוא להדגיש את טעמי פירות היער האדומים, הדרים ומלון הן בארומה והן בטעם. בסוף התהליך מתקבל יין בעל תחושה צעירה ורעננה.

 

צבע: ורוד סמוק.

ארומה: מלון, תותים והדרים.

טעם: רענן וצעיר עשיר בטעמי מלון, הדרים ופירות יער אדומים.

מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס, לצד מנות המשלבות עוף או שוקולד לבן.

 

אחוז כוהל: 10%.

נפח: 750 מ"ל.

articles
המדריך לאלכוהול בחתונה
לבד או מהאולם? מה להזמין? ועוד המלצות