Sterling

יקב Sterling הוקם בשנת 1964 על ידי איש העולם הגדול פיטר ניוטון. פיטר עסק עד אותן שנים במסחר בניירות ערך, כתב בעיתונים כלכליים נחשבים והתגורר ביעדים נחשבים בעולם כמו האי היווני מיקונוס ועמק נאפה שקליפורניה. לאחר שהתאהב בתרבות היין המקומית בנאפה, החליט ניוטון להרחיב את האימפריה העסקית שלו גם לתחום זה, מה שהוביל לרכישת מספר קילומטרים של קרקע. למרות ההתמחות האזורית בענבי קברנה סוביניון, החליט ניוטון להשביח גם זנים של שרדונה, סוביניון בלאן ומרלו.

 

היינות של Sterling מחמיאים כל אחד לזן ענבים שונה. לכן, שיטות ההכנה ותהליכי הייצור משתנים בין זן ענבים לזן ענבים על מנת להעצים את האיכויות של כל אחד באופן אופטימלי. הכרמים השונים פזורים בין מספר אזורי גידול שמעניקים כל אחד את אופיו הייחודי לטעם היין.

 

יקב Sterling, הוא בין היעדים האדריכליים המתויירים ביותר באזור חבל נאפה, שכן המבנה עוצב בהשראת האי מיקונוס אודות למרטין ווטרפילד, אחד ממנהלי החברה של ניוטון.

Share