סדרת יינות Finca Del Mar של יקב Vicente Gandia מתאפיינת בסגנון ים תיכוני של זני הענבים המובילים והידועים ביותר בעולם, כולם מאזור הגידול ולנסיה. אופי היינות מתאים במיוחד לאקלים הישראלי בעקבות הדמיון בסוגי האקלים וסגנון היין.
אזור ולנסיה בעצמו, כולל ארבעה תתי – אזור בעלי שינויים קלים באקלים בהתאם לטופוגרפיה המשתנה. האזורים מתפרשים על פני הבדלי גובה שנעים מ- 250 מטרים מעל לגובה פני הים ועד 1,100 מטרים. אזור ולנסיה מתאים במיוחד לייצור יינות רעננים ומודרניים, עם אופי ים תיכוני ברור.
כל יינות הסדרה מיוצרים מזן ענבים בודד על מנת להעניק את תחושת הטעם המלאה של כל ענב תחת ההשפעות הים תיכוניות הברורות באזור.