יינות יקב Maison Chartron Trebuchet, הממוקם בחבל בורגנדי בסמוך לעיירה אוסר, נחשבים לבעלי טעם חזק ואופי. המורכבות הארומטית כוללת ניחוחות בריוש ומינרליות חזקה האופיינית לאזור, עם טעמי פירות לבנים ופריחה.

 

100% ענבי שרדונה נבחרים ידנית על מנת לוודא את האיזון העדין בין מתיקות לחמיצות הפרי. במסגרת התהליך ומתוך כבוד לשיטות המסורתיות, קיים ניסיון לצמצם את מספר הסינונים שעובר היין. הימנעות מסינון משמרת את טעמו המקורי של היין ואת איכויות חבל בורגון.