לפרוייג

Laphroaig

קוקטיילים עם לפרוייג

מזקקת לפרוייג נוסדה בשנת 1815 ע"י דונלד ואלק ג'ונסטון. שם המזקקה לקוח מגאלית עתיקה ופירושו "החלל היפהפה ליד המפרץ הרחב".

זהו וויסקי המייצג את האי איילה: עשיר בטעם, גוף מלא, יוד, כבול ואצות ים.

בשל אופיו הדומיננטי, נאמר על לפרוייג "או שתאהב אותו, או שתשנא אותו".

אופי הוויסקי נובע ממקור מים על נהר הקילברייד, ביצות כבול מגלנמצ'רי, דודי זיקוק נמוכים, וייבוש המאלט על רצפת ההלתתה אשר נעשה ידנית ונמשך כשבעה ימים.

הפריצה הבינ"ל של לפרוייג התקיימה דווקא בזמן חוק היובש בארה"ב, שם, משום טעמו המדיצינלי נמכר המשקה כ"תזקיק תרופתי" במרשם רופא. אכן, "מי חיים"!

צבע: זהוב עמוק.

ארומה: מעושנת, פנולית, מדיצינלית מלווה בעשבי ים.

גוף: עגול, שמנוני ומלא.

טעם: מתיקות מפתיעה, רמזים של מלח ושכבות כבול.

סיומת: ממושכת, יבשה ויודית.

750 מ"ל

חברת האם: בים גלובל ברנדס

בים גלובל ספיריטס אנד וויין בע"מ הינה חברת האלכוהול הרביעית בגודלה, בעלת 9 מותגים מתוך 100 מותגי האלכוהול המובילים בעולם.

בין מוצריה: ג'ים בים, הבורבון הנמכר ביותר בעולם, קורבזייה, הקוניאק הנמכר ביותר באנגליה, סאוזה, טקילה מס' 2 במכירות בעולם, לפרוייג-סינגל מאלט איילה מס' 1 וכו'.