נוצר על ידי המאסטר בלנדר בפורטו ריקו בכדי לענות על צורך הלקוחות לרום מיושן בעל גוף מלא.
בקרדי בלאק הוא רום המיושן למעלה מארבע שנים כדי ליצור גוף מלא, אך עדיין מאוזן וקל לקטגוריה שלו.
לרום נגיעות ארומאטיות של פירות, משמשים טרופיים, שזיפים, בננה ורמיזות וניל.
אחוזי אלכוהול: 37.5%