אבסינט טרנט

Absynthe

קוקטיילים עם אבסינט טרנט

פירוש המילה "אבסינט" מצרפתית הוא "לענה".

לענה הוא צמח, או יותר נכון, קבוצת צמחים בעלי הגנום ארטימיסיה.

מאז תיעוד ההיסטוריה, נהגו להפיק תמציות נוזליות מצמחים אלו בכדי לייצר תרופות.

אחת מתרופות אלו, אשר בוססה על צמח הארטמיסיה אבסינטיום, קיבלה הערכה והכרה כה רבה בשוויץ וצרפת במאות ה-18 ה -19, עד כדי שנשתתה לצורך הנאה ולא לריפוי.

"שיקוי" זה, למעשה זיקוק של לענה, עשבים שונים באלכוהול, נקרא "Extrait d'absinthe", תמצית האבסינט, או בקיצור, אבסינט.

הדרישה למשקה זה שהפך לאפריטיף גדלה לתוך המאה ה-20 ויצרה תעשיית אבסינט עצומה בצרפת ושוויץ.

בזמנו, האבסינט נקשר באופן מרומז להתפרצות הזרמים האמנותיים והספרותיים שאפיינו את התקופה.

התקופה והתעשייה חדלה, כשהאיסור על זיקוק ומכירת אבסינט נכנס לתוקפו בשוויץ ובצרפת, ב-1910 ו-1915 בהתאמה.

אבסינט טרנט "הפיה הירוקה", הינו אחד ממותגי האבסינט הידועים בעולם. בעבר, נאסר למכירה משום אחוז הלענה הגבוה במתכונו המקורי, אשר הופחת בצורה משמעותית ומאז נמכר ברחבי העולם.

למשקה ארומה אלכוהולית עם ניחוח שקדים מסוכרים.

טעמו אניסי במקצת עם מרירות קלה.

בהוספת מים המקשה הופך לבן, וטעמי תפוז מתגלים.

700 מ"ל

חברת האם: סלאור

חברת סלאור ממוקמת בנורמנדי, צרפת.

לחברה מגוון מוצרים טקטי ענק, אשר עונה לדרישות לקוחות שונים ברחבי העולם.

החברה מייצרת מותגים לפי צרכי הלקוח, בקטגוריות שונות כוודקה, רום , ג'ין, טקילה, ליקרים, וויסקי, קוניאקים וכו'.

החברה מוכרת כ-60 מיליון בקבוקים בשנה, כ-50% מיוצא מהמדינה. כ-300 משאיות ו-120 מכולות יוצאות מהמפעל מדי חודש.